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fala-se de pão

por blogdocaixote, em 24.11.19

Ainda não eram onze da noite quando dei por mim esparramada no sofá, num momento de pré sono do qual não sou comprovadamente adepta, por isso resolvi pôr o corpo na cama.

Antes das nove da manhã já estava sem sono, a rebolar no colchão.

Tinha expressado junto de um certo marido a minha vontade de comer regueifa ao pequeno-almoço e o marido tinha acenado que sim, sim, eu comeria a minha regueifa, mas o certo marido dormia ali, ao meu lado, um sono do qual não tive coragem de o tirar.

Levantei-me e às escuras fui tateando em busca de roupa. Com receio fundado de ter vestido uma meia de cada cor e cuecas dele em vez de minhas, saí de fininho. Aparentemente, estava tudo bem.

Dirigi-me à padaria flora, já a aviar regueifas a cem à hora e vim para casa com as minhas. Saídas há pouco do forno, exalavam um cheirinho delicioso. Ainda comprei o jornal do paterfamilias e só depois vim para casa. Sentei-me à mesa e por respeito a quem vinha a seguir, usei a faca. A minha vontade era arrancar dois nacos e barrá-los com manteiga. Assim, papei duas fatias, acompanhadas por uma chávena de leite fumegante. Ah! regueifa! Quentinha, estaladiça, a pingar...vivam os pequenos prazeres da vida! 

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publicado às 11:48


11 comentários

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Rute Justino a 24.11.2019

Mas o que é uma regueifa?
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Mula a 24.11.2019



É só o melhor pão que existe ao domingo! Só a malta do norte sabe o que é trabalhar toda a semana e aguardar ansiosamente para desfrutar de uma bela regueifa ao domingo!
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blogdocaixote a 25.11.2019

:) É um pão típico do grande Porto (Valongo, Ermesinde, Paredes, Penafiel...) que só se faz ao domingo. Quando está fresquinha, é estaladiça por fora e fofinha por dentro. Tem a forma de regueifa, dois rolos entrançados que se fecham num circulo. É deliciosa.
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blogdocaixote a 25.11.2019

Sem querer, respondi-te no comentário seguinte. Dá lá uma olhadela. Isto de responder com o telemóvel dá mau resultado. :)
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Anónimo a 25.11.2019

Ohhhhhh regueifa!!! Que saudades!!! Aqui plo sul nã há nada disso:(
I.
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blogdocaixote a 25.11.2019

Deixa lá, agora há aí umas padarias que eu gostava de experimentar e não posso. :)
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Anónimo a 07.12.2019

"Aqui" tenho bom pão tenho - dos Casais, Marmelete, Monchique - as padarias a que te referes são na capital, onde já não estou... se atendesses o telefone ou retribuísses chamadas, talvez soubesses destas mudanças :) Agora vivo num monte, planto batatas e comprei uma autocaravana! bjos e vai comendo muita regueifa, que apesar de tudo, para mim, ainda é dos melhores pães que já comi!!!
Que saudades! Quando vieres para a costa alentejana, vê se trazes uma!
E diz-me onde se compram as tais cuecas, que eu também sofro do mesmo problema que tu :P
bjos, I.
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blogdocaixote a 09.12.2019

Fazemos assim: envio-te via ctt uma regueifa já na próxima semana porque vou a paredes no fim de semana e tu envias-me um pão de Monchique, juntamente com uma garrafa de medronho e quando cá vieres bebemos todos juntos.
Não fazia ideia dessa mudança de vida. Julgava-te pela capital. Que corra tudo bem.
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Anita a 25.11.2019

Aí está uma coisa que não me faz mexer: regueifa. Deve ser cultural.
O meu marido também adora.
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blogdocaixote a 25.11.2019

És uma mulher do oeste, o norte ainda não te entrou!
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Anita a 26.11.2019

Falem-me de um bom pão de Rio Maior

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